Le Pauillac est un vin rouge qui est produit sur la rive gauche de la Gironde. Ce domaine regroupe différents crus et notamment 18 crus classés comme le Château Latour ou bien le Mouton Rothschild.
Quand vous désirerez acheter un Pauillac, vous irez soit dans votre supermarché habituel, soit dans une cave à vins. Mais si vous avez besoin de conseils pour bien le choisir, ce sera plutôt dans la cave à vins que vous pourrez vous renseigner. Le sommelier vous dirigera vers le cru qui s’accordera le mieux avec votre menu.
Accorder un Pauillac et votre menu
Il y a des Pauillac à tous les prix, la fourchette va d’une quinzaine d’euros à plus de 1000, selon le cru et le millésime choisi. Ce vin rouge sera servi à 18°C, c’est à cette température que les vins rouges sont les meilleurs.
En parcourant http://grands-pauillac.com, vous en saurez plus sur le Pauillac.
